Vingåvor & Inköp
En flaska till ett bestämt tillfälle är en sökuppgift, inte ett smakprov. Oftast är frågan var den finns och vad den rimligen bör kosta.
Årgångsflaskor
Att hitta ett vin från ett bestämt år är lättare än folk tror och svårare än det ser ut. Lättare, eftersom det finns betydligt mer moget vin i omlopp än man gissar. Svårare, eftersom skicket varierar enormt och en flaska som stått fel i trettio år är en besvikelse att öppna, oavsett vad etiketten säger. Jag bedömer nivå, kork och historik innan något köps.
När året är ett dåligt år
Ibland är svaret att årgången man letar efter helt enkelt inte blev bra, eller att det som blev bra nu kostar orimligt. Då säger jag det. Alternativen är oftast bättre än man tror: ett annat vin från samma år, ett vin från grannregionen, eller något helt annat som faktiskt smakar som mottagaren tycker om. En gåva som dricks med glädje slår en gåva med rätt siffra på etiketten.
Låt oss ta det över ett glas
Berätta vad du funderar på, så säger jag vad jag kan göra – och vad jag inte kan.